{"id":4195,"date":"2024-08-16T16:17:52","date_gmt":"2024-08-16T19:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unovacursos.com.br\/blog\/?p=4195"},"modified":"2024-09-13T14:32:35","modified_gmt":"2024-09-13T17:32:35","slug":"tipos-de-paes-mais-populares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unovacursos.com.br\/blog\/tipos-de-paes-mais-populares","title":{"rendered":"Os 5 tipos de p\u00e3es mais populares no pa\u00eds e 2 receitas para fazer em casa"},"content":{"rendered":"\n

O Brasil \u00e9 um pa\u00eds plural e por isso possui v\u00e1rios tipos de p\u00e3es<\/strong> diferentes para nos deliciarmos. <\/p>\n\n\n\n

O p\u00e3o \u00e9 um dos alimentos mais antigos<\/strong><\/a> e saborosos do mundo, alimentando pessoas desde os prim\u00f3rdios do planeta.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 p\u00e3o salgado, doce, p\u00e3o com gl\u00faten, sem gl\u00faten, com queijo, com sementes e de v\u00e1rios outros tipos, culturas, tamanhos e sabores.<\/p>\n\n\n\n

Com essa variedade t\u00e3o grande, voc\u00ea j\u00e1 conhece todos? Se n\u00e3o ou n\u00e3o sabe, separamos 5 tipos de p\u00e3es que v\u00e3o te fascinar no preparo e sabor e algumas receitas f\u00e1ceis para fazer um delicioso p\u00e3ozinho caseiro. Veja a seguir.<\/p>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria dos p\u00e3es no Brasil e no Mundo<\/h2>\n\n\n\n

Um dos alimentos mais antigos do mundo, o p\u00e3o tem sua cria\u00e7\u00e3o provavelmente h\u00e1 12 mil ou 6 mil anos.<\/p>\n\n\n\n

Esse \u00e9 o tempo que foi desenvolvido o cultivo do trigo e ele era feito a partir de uma farinha misturada com outros ingredientes, que podiam, inclusive, levar ou n\u00e3o fermento.<\/p>\n\n\n\n

No antigo Egito, o trigo de melhor qualidade produzia p\u00e3es mais saborosos e destinados aos monarcas, enquanto o trigo de baixa qualidade, se limitava a p\u00e3es b\u00e1sicos e feitos pela e para a plebe. <\/p>\n\n\n\n

No Brasil o p\u00e3o chegou com a vinda dos portugueses durante o processo de coloniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os ind\u00edgenas que habitavam o pa\u00eds, produziam massas a base de mandioca e car\u00e1, batatas, frutas e sementes, o que era muito similar ao p\u00e3o conhecido na Europa e \u00c1sia, por\u00e9m, com sabor diferenciado. <\/p>\n\n\n\n

O p\u00e3o do jeito como conhecemos, se tornou popular a partir do s\u00e9culo XIX, gra\u00e7as a Louis Pasteur, um cientista franc\u00eas que descobriu os processos de fermenta\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e pasteuriza\u00e7\u00e3o e tornou a produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es em escala industrial. <\/p>\n\n\n\n

No pa\u00eds por causa da cultura trazida n\u00e3o apenas de Portugal, mas de outros pa\u00edses, os p\u00e3es foram ganhando nuances mais tupiniquins.<\/p>\n\n\n\n

A seguir, vamos conhecer os 5 tipos de p\u00e3es que fazem sucesso no pa\u00eds e suas curiosidades e depois, veja receitas para voc\u00ea testar em sua casa. <\/p>\n\n\n\n

Os 5 p\u00e3es mais populares no Brasil<\/h2>\n\n\n\n

Com mais de 70 mil padarias e confeitarias<\/strong><\/a> no Brasil, todas possuem uma infinidade de tipos de p\u00e3es oferecidos aos clientes. <\/p>\n\n\n\n

Dentre os p\u00e3es facilmente encontrados no pa\u00eds est\u00e3o os p\u00e3es de centeio, p\u00e3o de brioche, ciabatta, p\u00e3o de batata, focaccia, p\u00e3o s\u00edrio, p\u00e3o preto e australiano. <\/p>\n\n\n\n

A seguir, falaremos dos p\u00e3es mais populares no pa\u00eds:<\/p>\n\n\n\n

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  1. P\u00e3o Franc\u00eas<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    O p\u00e3o franc\u00eas, que n\u00e3o tem nada de franc\u00eas, \u00e9 o tipo de p\u00e3o mais comum no Brasil. Hoje, 45% dos p\u00e3es produzidos nas padarias s\u00e3o p\u00e3es franceses.<\/p>\n\n\n\n

    O nome vem da \u00e9poca da fam\u00edlia imperial no pa\u00eds, e possivelmente eram feitos por franceses aqui, mas n\u00e3o s\u00e3o encontrados dessa maneira em nenhum lugar da Fran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

    Este p\u00e3o \u00e9 branco, com carca crocante e miolo macio, feito com a base de \u00e1gua, farinha de trigo, fermento e sal.<\/p>\n\n\n\n

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    1. P\u00e3o de forma<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      P\u00e3o feito sob demanda industrial, o p\u00e3o de forma tem desenho quadrado com uma leve sali\u00eancia nas laterais e com uma fina l\u00e2mina ao redor. <\/p>\n\n\n\n

      Este \u00e9 um p\u00e3o com maior durabilidade que o p\u00e3o franc\u00eas e muito famoso para montagem de sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n

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      1. P\u00e3o de queijo<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Feito com a base de queijo, este p\u00e3o possui textura esponjosa, macio e pequeno, perfeito para um caf\u00e9 da manh\u00e3 ou a tarde com a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

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        1. Bisnaguinha<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          O p\u00e3o bisnaguinha \u00e9 muito famoso entre as crian\u00e7as, pois al\u00e9m de macio, \u00e9 pequeno e f\u00e1cil de consumir, e aceita qualquer recheio, sendo uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para lanches r\u00e1pidos. <\/p>\n\n\n\n

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          1. Baguette<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            A baguette \u00e9 um p\u00e3o comprido e com textura mais crocante que os outros p\u00e3es citados. Geralmente \u00e9 recheado e um p\u00e3o de origem francesa.<\/p>\n\n\n\n

            Todos os p\u00e3es citados s\u00e3o deliciosos e de alimentos de qualidade<\/strong><\/a> e se voc\u00ea quiser saber como fazer seu p\u00e3o em casa, veja 2 receitas deliciosas a seguir. <\/p>\n\n\n\n

            Receitas r\u00e1pidas de p\u00e3o caseiro doce e salgado<\/h2>\n\n\n\n

            P\u00e3o salgado caseiro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n